តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងស៊ីលីកូនអាហារ និងស៊ីលីកូនធម្មតា?
មានភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងស៊ីលីកុនថ្នាក់អាហារអ៊ី និងស៊ីលីកូនធម្មតាក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើន ដែលប៉ះពាល់ដល់តំបន់កម្មវិធី និងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗមួយចំនួនរវាងស៊ីលីកូនអាហារ និងស៊ីលីកូនធម្មតា៖
1. វត្ថុធាតុដើម និងគ្រឿងផ្សំ
ស៊ីលីកូនថ្នាក់ទី អាហារប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ អនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាតិយ៉ាងតឹងរ៉ឹង មិនមានផ្ទុកសារធាតុពុល និងសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយធានាថាផលិតផលនឹងមិនបង្កឱ្យមានការបំពុលនៅពេលប៉ះជាមួយអាហារ។ វត្ថុធាតុដើមនៃស៊ីលីកូនធម្មតាមានប្រភពយ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយអាចមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន ដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប៉ះពាល់ផ្ទាល់ជាមួយអាហារ។
2. ដំណើរការផលិត
ស៊ីលីកូនថ្នាក់ទីអាហារមានតម្រូវការយ៉ាងតឹងរឹងលើបរិយាកាសផលិតកម្ម និងអនាម័យឧបករណ៍ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យផលិតផល។ ផ្ទុយទៅវិញ តម្រូវការបរិយាកាសផលិតកម្មនៃស៊ីលីកូនធម្មតាគឺមានភាពធូររលុង ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបរិមាណមិនបរិសុទ្ធនៅក្នុងផលិតផល។
3. សុវត្ថិភាព និងវិញ្ញាបនប័ត្រ
ស៊ីលីកុនថ្នាក់អាហារបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអាចទាក់ទងដោយផ្ទាល់ជាមួយអាហារ។ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើប្រដាប់ផ្ទះបាយ ផលិតផលទារក។ល។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវឆ្លងកាត់ការបញ្ជាក់ផលិតផលសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យម្ហូបអាហារដូចជា US FDA និង EU LFGB ជាដើម។ ស៊ីលីកូនធម្មតាអាចមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ និងមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប៉ះផ្ទាល់ជាមួយអាហារ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅក្នុងឧស្សាហកម្ម ផ្ទះ និងវិស័យផ្សេងៗទៀត។
4. ធន់នឹងសីតុណ្ហភាព
ស៊ីលីកូនថ្នាក់អាហារមានជួរធន់នឹងសីតុណ្ហភាពធំជាង ហើយអាចប្រើបានចន្លោះពី -40 ℃ដល់ 200 ℃ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់បរិយាកាសធ្វើម្ហូបផ្សេងៗ។ ស៊ីលីកូនធម្មតាមានភាពធន់ទ្រាំនឹងសីតុណ្ហភាពខ្សោយ ហើយជាទូទៅភាពធន់នឹងសីតុណ្ហភាពអតិបរមាគឺប្រហែល 150 ℃។
5. អាយុកាលសេវាកម្ម
ដោយសារតែសម្ភារៈសុទ្ធរបស់វា ស៊ីលីកុនថ្នាក់អាហារមិនងាយចាស់ ហើយមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ។ ស៊ីលីកុនធម្មតាងាយនឹងចាស់ ហើយមានអាយុកាលសេវាកម្មខ្លី ដោយសារវត្តមាននៃបរិមាណមិនបរិសុទ្ធជាក់លាក់។
6. រូបរាង និងលក្ខណៈសម្បត្តិញ្ញាណ
ស៊ីលីកូនថ្នាក់ទីអាហារជាធម្មតាមានតម្លាភាពខ្ពស់ និងគ្មានក្លិន ខណៈពេលដែលបំពង់ស៊ីលីកូនធម្មតាអាចមានតម្លាភាព និងមានរសជាតិបន្តិច។ លើសពីនេះ ស៊ីលីកូនថ្នាក់ទីអាហារមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទេ បន្ទាប់ពីត្រូវបានទាញដោយកម្លាំង ខណៈពេលដែលបំពង់ស៊ីលីកូនធម្មតានឹងប្រែជាពណ៌សទឹកដោះគោ បន្ទាប់ពីត្រូវបានទាញដោយកម្លាំង។
7. តម្លៃ
ស៊ីលីកូនថ្នាក់អាហារមានតម្លៃខ្ពស់ដោយសារតែតម្លៃដើមខ្ពស់និងការផលិត។ ស៊ីលីកូនធម្មតាមានតម្លៃទាប ដោយសារវត្ថុធាតុដើម និងតម្លៃផលិតកម្មទាប។
សរុបមក មានភាពខុសគ្នាជាក់ស្តែងរវាងស៊ីលីកូនថ្នាក់ទីអាហារ និងស៊ីលីកូនធម្មតា ទាក់ទងនឹងការជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើម ដំណើរការផលិត សុវត្ថិភាព ធន់នឹងសីតុណ្ហភាព អាយុកាលសេវាកម្ម និងតម្លៃ។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលស៊ីលីកូន អ្នកគួរតែជ្រើសរើសសម្ភារៈស៊ីលីកូនដែលសមស្របទៅតាមគោលបំណង និងបរិស្ថានប្រើប្រាស់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផល និងសុវត្ថិភាពផ្ទាល់ខ្លួន។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី០៦ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤